مربى المشمش

مصنوعة من المشمش الناضج تحت الشمس والمطبوخ ببطء على يد رهبان حماطورة، تحافظ هذه المربى على حموضة الفاكهة الطبيعية مع قدرٍ كافٍ من الحلاوة. افردها على الخبز الدافئ، أضفها إلى المعجنات، أو قدّمها مع الجبنة لفطور بسيط وأصيل.